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日曜日の食卓

2011/02/06 11:59

土曜日は、いちごの制服採寸等で、街に行き、かなり疲れました。出不精な私です……。
帰りの車中で、いつもの+1週間分の主人の洗濯物たちがベランダで待ってるなー(´・ω・`;)と帰宅したら、りんごとゆずが取り込んでたたんでくれてました。・゚(´pωq`)゚・。。お風呂もゆずっちがいれてくれてて……ありがとぅ。かなり嬉しかったです。:゚(。ノω\。)゚・。。

それが理由でもあったけど、その上にネタもなくて更新できずでいましたが、さすがに2日あけるのはどんなものかと思い……

困った時のお料理ネタって訳でもないですが、今日は、今日のあんず家の食卓を記事にします。


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朝は、みんなゆっくりの起床だったので軽くトーストコーヒーでした。1時間もしたらお昼って感じ……のんびりすぎですねヾ(--;)。

お昼は肉うどん
         P1000519_convert_20110207015026[1]肉うどん2

おやつはシフォンケーキ

P1000523_convert_20110207014924[1]シフォンケーキ   P1000385_convert_20110207015136[1]シフォンケーキ型

シフォンケーキは、1ヶ月に2.3回は焼いてると思います。主人の大好きなケーキですし、子供たちも将来おふくろの味は?って聞かれたらシフォンケーキって言うんじゃないかなって思うくらい、大大大好きです。焼いたらすぐにひっくり返す右の画像の型ですが、もう、かれこれ20年の付き合いです(*/∇\*)年季が入っていますね♪。来客が前もってわかってる時とか、家庭訪問の時には、これに生クリームと苺などをデコレして出すと、必ず感激して食べてくれます。

そして夕ごはんは、主人が恵方巻きを食べてないと言うので、やっぱり太巻寿司ですよね。
巻き寿司は主人の大好物でもあります♪。朝から10本分の具を仕込みましたよ。

     P1000529_convert_20110207014636[1]太巻き寿司1

子供たちもつい最近お寿司食べたけど文句はいいません。レンコンのはさみ揚げとほうれん草のごまあえ、お汁、漬物の晩ご飯でした。

あ、そぅそぅブログ友(←勝手に友っていってます!ヘム師匠ゴメンナサィ)が紹介してた長芋のバター醤油焼きも
             P1000505_convert_20110207015235[1]ヘム師匠直伝 作ってみました。
                大好評でした!o(*^▽^*)o♪


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子供の頃、ふと「あーお刺身食べたい」ってひとりごとなんですけど言ったら、その日の晩ご飯か、翌日の晩ご飯にはお刺身がありました!!(°◇°;) 。「あんこのお菓子が食べたくなった」なんて、テレビとかを見てて急につぶやいたりしたら、翌日には、おはぎが作られていました!(+。+;)。母はそういう人でした。今、子供たちからの「◯◯食べたいっ」って言葉を聞いたら、やっぱり作ってる私がいるんです( *´艸`)おかしいですね♪。

そして、子供の頃は当たり前のように出てくる料理をそれが普通に思ってたけど、私が母の立場になったとき、その大変さがわかり、母のしてくれた心に、ごはん作りにとても感謝しました。

いつだったか主人にそのことを話したことがあり、

 「娘3人も、結婚して母になったとき、お母さん頑張ってくれてたんだなぁって、私のやってきたことに感謝してくれる日がくるのかなぁ(*/∇\*)♪」

と言ったら

 「娘達よりも、きっと、ゆずが1番に思うだろうな。」

と言いました。
照れ屋の主人が、遠まわしに私を褒めてくれたような気がして、とてもほんわかな気持ちになったことを覚えています ゚.+(〃ノωノ)゚.+°。






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料理・お菓子  | コメント : 7

コメント

No title

おはようございます♪

海苔巻き!大量っ!!(笑)
どのお料理もとても美味しそうで、温かくて。。(*^_^*)
やっぱりお料理上手な女性は素敵ですね♪
かなり!影響されつつある私です。(なかなか実行にうつせませんが^^)

手作りのシフォンケーキ♪ふわふわで美味しいんですよね~♪
メレンゲが命!で結構私には難しいです。
あんずさんのケーキは何が入ってるんですか?
とっても美味しそう☆
シフォン型、高くて買ってないんですが、何年も使うと考えたら安いですよね♪
私も買おうかな~っ(*^_^*)上手になりたい!(*^_^*)

旦那様の一言、嬉しいですね♪
さりげなさがカッコいいです☆
さすが!2年かけて「超好き」を伝えた方なだけありますねっ(^^)

| 2011/02/07 |  08:32 | ai #- |  URL | 編集 |

おはようございます

愛情をかけたご飯の数々!!
美味しそう♪
食べたいなあ・・・って言った次の日に用意してあるって素敵ですね。
メモメモ!です。

シフォンケーキ作ったことがないのですが・・・
お袋の味になるほどとは!!
食べたいなあ。

私もこんなお母さんが欲しいです。

今日も応援p★

| 2011/02/07 |  10:04 | お天気ママ #0aU95Snw |  URL | 編集 |

No title

>aiさん
>>海苔巻き!大量っ!!(笑)
 ↑
そう言って笑っていられるのも今のうち||||д・)…、これを完食する日がaiさんちにもいつか来るんですよ(; ・`д・´)bドンマイ!

シフォンケーキはココアをいれてます。プレーンよりも、ココアが好きっぽいです。泡たて命ですよね。わかるっていうのは作ってる証拠です♪。

>>さすが!2年かけて「超好き」を伝えた方なだけありますねっ(^^)
 ↑超うけました( *´艸`)♪


>お天気ママさん
◯◯食べたいって思ってて、食卓にのぼってたら、そりゃ逆の立場でも嬉しいですよね。

シフォンケーキ 泡たてだけちゃんとしたら、失敗しないヘルシーケーキです。ぜひ作ってみて下さい♪。

私もお天気ママさん元気が欲しいです。分けてください。(ハッ 年齢的なもん?(p_q)ガーン

| 2011/02/07 |  15:05 | あんず #mQop/nM. |  URL | 編集 |

巻き寿司すごい大量ですね!!

食べたいってつぶやいたら、今日明日にも食卓に乗ってるって、、、、
ゆずくんのお嫁さんはハードル高過ぎで泣いちゃうかも~?(笑)

あんずさんのその細やか気配りと仕事の速さは
お母さまからあんずさんへ、そして娘さん達に伝えられていくんですね~♪
素敵です。

私の両親はとても働き者なのに、そういう所はまったく受け継がれなかった私にはまぶし過ぎる光景です。
私のグータラぶりを見て、娘はすでにぐうたら娘になりつつあります。(TTmTT)ヤバッ

あ、そういえば、うちも土曜日のお昼は肉うどんでした☆

シフォンケーキって怖くてまだ1度も作ったことがないです。
でもハンドミキサーもあることだし、挑戦してみてもいいかも。

| 2011/02/08 |  12:00 | みーと #- |  URL | 編集 |

>みーとさん

>>巻き寿司すごい大量ですね!!
 ↑やっぱりそこですか!( *´艸`)ッ♪
うちでは、これが当たり前の量なので、逆にみなさんの反応が新鮮です♪。

みーとさんは謙遜しすぎ。ご両親が働き者ってわかってることが、すでに、みーとさんが働き者っていうことを物語っていますよ。

肉うどんリンクしちゃいましたね♪(ウフッ

シフォンケーキはこれでもかっ!!!ってくらい、卵白を泡立てたら、絶対失敗しませんから、ぜひ作ってみて下さいo(*^▽^*)o~♪

| 2011/02/08 |  12:58 | あんず #O3QePs4g |  URL | 編集 |

海苔巻き10本!!

 ネットに入れなかった分をずっと読んでいて見つけました!
 こりゃ美味しそうだわ!!
 シフォンケーキも美味しそうです。
 旦那様に子供たち、本当に幸せ者だわ!!!!!

| 2011/03/04 |  02:24 | ナウシカアコ #- |  URL | 編集 |

>ナウシカアコさん

お久しぶりで~す。
こんなしょうもないブログを読んでくれてありがとうございます><。
太巻き寿司10本が普通でしたが、みなさんの「多っ」っていう反応が逆に新鮮でおかしいです( *´艸`)クスッ♪。
家族が幸せと思ってくれることが、私の幸せです(*/∇\*)♪。

| 2011/03/04 |  07:47 | あんず #mQop/nM. |  URL | 編集 |

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